生活的节奏越来越快,速冻食品成了很多人的选择。虽然我国冷冻食品能极大影响程度地保持食材营养,但是,其中也隐藏了一些企业健康安全隐患。今天,山东华仔食品有限公司跟大家分享怎样吃冷冻食品更健康呢?
速冻食品是个问题钠过高。比如对于一些贡丸、鱼丸吃起来没有特别鲜,是因为他们其中加入了一个不少味精和高鲜调味料。数据进行显示,鱼丸等速冻企业食品的盐分是新鲜五花肉的4—5倍,钠含量具有很高,对高血压、心脏曱病、高血脂、肾脏曱病等患者的危害程度不言而喻。有两个问题是脂肪过多,因为要保持肉的至少适口性,不低于20%的脂肪含量。
为了自己解决我们这一社会问题,好的方法就是“荤素搭配”。不要把冷冻食品作为主食,如果吃速冻馄饨,能和面包一起使用;如果吃速冻水饺,应该由一碗粥陪同。其次,烹饪速冻企业食品时,烫一些中国蔬菜。例如,煮速冻饺子,你可以放在一起的蔬菜焯熟包,然后将它与海鲜酱或蚝油,酱油等调味品,和饺子与食物混合。这不仅使系统易于悦,减少脂肪,对身体影响钠,还添加了膳食纤维,维生素等营养成分,可谓一举多得。