食品机械产业发展的康庄大道必将是一条环保化之路

　近日，“雾霾舆论场”有一种声音称，我国治霾需要30年，有的甚至说要50年，还有人说需要“牺牲”一代人……这些声音无不在昭示一个悲观的前景：治霾是一场持久战，期盼雾霾“永别”不切实际。这几年，随着雾霾天气的不断加剧，中国也在不断加强对雾霾治理的重视。尽管如此，可效果却仍旧不尽如人意。

　　食品机械产业发展的康庄大道必将是一条环保化之路

　　事实上，中国从70年代就开始关注环境问题，一直在探索到底怎么解决发展和保护的矛盾，一直在探索用什么方式更好地解决发展中出现的环境问题。大家如果看那段历史的话，可以看到，保护环境是中国的两项基本国策之一，一个是计划生育，一个是保护环境。进入二十世纪，人类进入一个经济快速发展的时期，尤其是发展中国家，通过对资源的过度利用，促进经济的飞速发展，同时也造成了诸多环境问题。

　　作为全球制造业增加值第一的大国，保护环境依旧是中国经济发展的重要问题。是经济先行，还是环境为重，又或者是两者兼顾发展?为了更好解决经济发展与环境保护间的矛盾，有专家认为，中国要摆脱污染困局，恐怕需要改变其世界工厂的角色，把部分低端制造业向海外转移。尽管转移“阵地”是一个不错的办法，当在中国食品机械设备网小编看来，目前，对于一些中小型制造业如食品设备加工企业来说，要想实现这一想法，难度还很大。对于食品设备加工企业来说，如何做才能不拖国家环保事业发展的后腿又或是为该产业发展添加动力呢?

　　在食品工业，食品机械在保障食品安全、人身健康、环境保护和副产品综合利用等方面发挥着十分重要的作用。但是，由于传统设计方法很少考虑环境属性和食品安全属性，所以会导致资源浪费，污染生态环境，加工食品的质量安全难以得到保证等。其次，在食品工业产业链上，部分环节的食品和包装机械会出现能耗高，废弃物排放量大，如大功率电机、烘干机械、杀菌机械、废水处理设备等，生产成本高等问题。这就需要食品机械企业在产品研发设计阶段考虑到环保因素，尽量使用绿色健康的原材料、降低产品加工过程中的排污量。

　　从目前市场情况来看，食品机械产业中也出现了不少环保设备，如各类污水设备的出现在一定程度上减轻了我国水污染的严重性。其次，近年来，国内一批食品机械企业致力于研发耗能低、效率高的设备，这些产品的问世将大大降低资源浪费现象，从而达到节能减排的效果。

　　首任国家环保局长曲格平说：“没有一个清洁美好的环境，再优裕的生活条件也无意义”这是中国“环保之父”对中国人民的告诫!从现实的折射镜中，看我们的长处和短处，学会思考历史，思考今天，思考未来。对于食品机械企业来说亦是如此，在谋求快速发展的同时我们绝不可以目光短浅，以牺牲环境为代价来自断后路。未来，食品机械产业发展的康庄大道必将是一条环保化之路。