2日下午，由国家网信办、农业部、国家食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局指导，新华网主办的“ 2017中国食品安全辟谣论坛”在北京唐拉雅秀酒店隆重举行。国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材、国家食品药品监督管理总局新闻司司长颜江瑛、国家网信办会工作局副局长范小伟、国家质检总局进出口食品安全局副局长王洪兵、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红等领导和嘉宾以及现场的食品行业企业代表和媒体共同参与了此次论坛。
近年来，大量食品类谣言借助互联网和社交媒体广泛传播，耸人听闻的标题和内容让消费者真假难辨，影响着中国食品安全的舆论环境，不实传言也损害了企业声誉，给行业造成巨大经济损失。作为全国食品安全宣传周的重要官方活动，此次论坛旨在凝聚行业的力量，探讨谣言传播路径和处理机制，分析食品谣言法律边界和责任，研究企业、行业辟谣对策，引导公众走出食品安全认知误区。
国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材谈到，食品安全关系人民的生命健康、关系社会和谐稳定，是民生问题也是政治问题，食品安全的舆论宣传关系着监管工作的全局。年初，总书记在新闻舆论工作座谈会上的重要讲话为我们做好食品药品新闻宣传工作指明了方向，食药总局始终坚持正确舆论导向，积极传播正能量，推动形成良性互动、社会共治的格局，巩固和壮大主流舆论，汇聚推动食品药品安全事业发展的强大正能量。
食品安全身系国家公共安全，产业发展的阶段性问题容易滋生食品安全谣言和不实信息，新《食品安全法》第141条为加强食品安全网络谣言治理提供了法治条件和基础。为此，在进一步加强食品安全政府信息公开和科普宣传教育的同时，呼吁大力构建尚德守法、社会共治的食品安全监管与社会舆论格局，各有关部门、社会组织、知名网友和广大网民应共参与、齐给力，不断探索和创新食品药品安全监管和传播的方式，综合运用法律、道德、教育、技术等手段打“组合拳”，共同治理食品安全网络谣言，推进实施食品安全战略。
国家网信办会工作局副局长范小伟表示，总书记在网络安全和信息化工作座谈会上发表重要讲话，强调“让互联网更好造福人民”、“建设网络良好生态”、“增强互联网企业使命感、责任感”等，为网信事业的发展指明的方向，也对加强网络社会治理提出了更高的要求。落实总书记重要讲话精神，结合当前存在的问题，国家网信办将与相关行业主管部门和社会各界一道，加强包括食品安全在内的社会民生领域的网络谣言治理工作，共同建设风清气正的网络空间。
国家质检总局进出口食品安全局副局长王洪兵介绍到，作为进出口食品安全工作的主管部门，质检总局高度重视对食品安全谣言的辟谣工作，坚持主动回应社会关切，及时向社会公布进口食品安全信息。自2008年以来，已经通过质检总局网站累计公布不合计进口食品信息2.1万余，比去年10月发布了2010到2014进口食品质量安全白皮书，2015年完成了对127种进出口食品396种威胁项目实施风险监测，坚持每天从53个国家和地区280个网站采集食品安全信息。适时发布风险预警通报，让公众及时准确了解我国进出口食品质量安全状况，增强了消费者的信息。
论坛上，中国传媒大学教授/文法学部副部长王四新、新浪微博社区管理中心副总监尹雪赓、北京京师律师事务所创始合伙人宋晓江、康师傅中国区董事长贾先德先后发表了《食品谣言的传播及预防研究》、《食品谣言数据及应对策略》、《食品谣言的法律界定及法律责任》、《企业如何维权》主题演讲。
由中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红主持的论坛互动中，围绕“食品谣言现象与谣言的影响及企业如何正确应对谣言”等话题，与现场对话嘉宾：食药监总局新闻司司长颜江瑛、农业部农产品质量安全中心副主任顾宝根、中国消费者协会专家委员会委员邱宝昌、康师傅中国区董事长贾先德、可口可乐大中华区事件处理及危机管理总监熊永刚、安利(中国)日用品有限公司公共事务总监王汝华进行了现场交谈。
论坛最后还进行了食品安全谣言榜发布，中国农业大学动物医学院病理与公共卫生学教研室教授佘锐萍、科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋、农业部农产品质量标准研究中心副主任/副研究员李耘先后就近期流传较广的三大谣言做了澄清。“猪肉钩虫煮不烂、炸不熟、杀不死”“纯净水呈现酸性，饮用后会形成酸性体质，降低免疫力”“鱼腥草会导致肾病、肾癌”登上了中国食品辟谣联盟的谣言榜。
打击食品谣言，确保消费安全。坚守食品安全的底线，弘扬尚德守法正能量，及时求证，准确发布，不给造谣、传谣者借道扩散的机会，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。人人都应肩负起守法辟谣的使命，让造谣者远离我们的视野之中。
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