随着我国经济进入新常态，食品工业机遇与挑战并存。消费升级、科技进步，为食品工业增长带来新动力；政府简政放权，清非减税，为食品加工企业注入了新活力；二胎放开，城镇化加快，为食品市场打开了新空间；电子商务、线上线下融合，为食品销售开辟了新渠道，但同时世界经济复苏缓慢，贸易保护主义抬头，人民币汇率升值，对食品出口造成不利的影响。国内资源缓解约束、节能减排压力加大，人力资本成本提高，融资难现象依然存在，食品企业低成本竞争优势难以为继。互联网新媒体快速发展，食品安全舆论引导难度增加，局部问题演化为全行业的信任危机危险加大。
未来，中国食品科技学会今后的工作应从四方面加大力度。一是强化科技交流。科技是我国食品工业转型升级的强大动力。学会要充分发挥科技专家集聚的优势，广泛搭建科技交流平台，推动食品全产业链的科技创新。二是要服务于民生工程。国家“十三五“规划明确提出，实施食品安全战略推进健康中国建设，学会要积极服务于”食品安全“这一民生工程，在防范食品安全风险方面下工夫。在制定食品安全标准，加强食品安全监控方面加大力量。三是指导行业发展。近年来，食品消费不断升级，健康行、多样化食品消费成为社会大众的共同追求，目前我国食品行业的有效供给依然不足，品种、品质不能很好地满足市场需求变化，学会要充分发挥行业的指导作用，通过提出科技政策建议、提供科技进步方案、参与标准制定、搭建交流平台，培养技术人才等多种形式指导帮助食品企业加强产品创新，提高生产品质，努力提供安全可靠的优质食品。四是加强自身建设。自身建设是行业组织的永恒课题，学会在巩固现有成绩的基础上，要不断加强自身建设，努力打造政府信赖、行业依托、会员满意不可或缺的职业化学会工作队伍。期待中国食品科学技术学会不断创新，为中国食品行业快速健康发展作出更大的贡献。
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